2015年11月13日，上海工商职业技术学院餐旅服务学院餐饮教学助理陈映新，参加FHC中国烹饪厨艺艺术大赛。本次比赛的指导师傅是PICH厨艺教学总厨顾超和厨艺教学主厨刘人杰。FHC是世界厨师联合会WACS在中国最高认证的最高等级赛事，今年是举办大赛第17年。本次共有来自全世界五百多位参赛选手，囊括14个参赛项目，陈映新老师最终摘得海鲜组金牌。

（餐旅学院供稿）