上海高校食品安全专项督查组来我院检查
日期:2019-04-02 18:10:15 发布人:admin3 浏览量:21
9月15日,上海市高校食品安全专项督查组一行6人,在上海高校后勤保卫处处长王立慷和副秘书长董种德专家的带领下来我院进行食品安全专项检查。学院副院长吴建蓉、后保处处长薛信孚、后保处副处长顾琼华等同志热情迎接检查团,并陪同检查了嘉定校区食堂的食品安全工作。
专家组重点检查了食品安全责任制、食品原料安全、食堂卫生现场管理、食品添加剂使用规范、留样记录、餐具消毒、制度建设、规范使用人员等落实情况,并对存在的问题提出了整改意见,同时王立慷处长对我院进一步做好食品安全工作提出了指导性建议,包括加强食堂内部管理和对食堂的整体布局做规划调整等。
副院长吴建蓉、后保处同志、食堂承包方等相关人员认真听取了专家组的反馈意见和指导建议,并表示对检查中存在的薄弱环节加强管理,对存在的问题及时整改,确保食品安全,努力为全院师生提供更优质、更安全的餐饮服务。
(后勤保卫处供稿)