改进食堂卫生环境,提升师生就餐质量——食堂暑期改造掠影
日期:2019-04-02 18:22:55  发布人:admin3  浏览量:17

暑假期间,学院根据广大师生的意见和建议,利用暑假加强食堂各项工作,使之进一步提高餐饮质量及卫生要求,更好地为师生服务,使食堂真正成为师生之家

暑期中吴院长及后保处两位处长多次亲临食堂沟通督促工作,学院又投入资金添置了大型冰箱等硬件设施,将内部操作间进一步规划布局,使食品加工操作更加合理方便。新迎园集团领导极为重视,部署食堂改进计划,主管刘经理对食堂内部强化管理,各项制度落实到人,并且购置一批新的加工工具及餐具,以满足师生就餐及食品卫生要求。员工们利用暑假大搞环境卫生,彻底清除门前、过道、天花板、楼梯扶手等多年来的卫生死角,通过师傅们的辛勤劳动,从加工到就餐环境面貌焕然一新;同时,增加了饭菜的花色品种窗口、清真窗口以便更好地服务广大师生。

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各项制度齐全 荤素菜分池清洗加工 加工制作过程遵守卫生要求,工作人员着装整洁持证上岗

  通过以上改进举措,确保全校师生新学期繁忙的工作学习中能够享受到健康、卫生的美味佳肴,为学院精神文明建设助力、领航。

(后保处稿)

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